Продукти:

250 г кайма овкусена за кюфтета

1 консерва зелен фасул

300 г картофи

1 голяма глава кромид лук

50 мл олио

1 с.л червен пипер

6-7 зърна черен пипер

2 дафинови листа

5 с.л. изварени домати или 3 с.л. доматено пюре

3 с.л. брашно

Технология на приготвяне

Загрявам олиото и задушавам нарязания лук. Каймата прибавям леко замразена. Заедно с нея добавям картофите, нарязани на кубчета. Бъркам, докато остане на мазнина. Добавям червения пипер. Веднага изсипвам консервата зелен фасул, заедно със сока. Слагам черния пипер и дафиновите листа. Разбърквам добре. Оставям за около 5 мин да поври. В отделен съд разбърквам изварените домати с брашното. Добавям ги към врящото ястие и оставям за още 6-7 мин да се готви.