Необходими продукти (за тавичка с размери 30х20):

3 с.л. стопено масло

1 яйце

1 ч.ч. кафява захар

1/3 ч.ч. прясно мляко

2 с.л. кисело мляко

1 ч.ч. брашно

1 ч.л. бакпулер

1/2 ч.л. канела

кората от половин лимон

1 и 1/2 ч.ч. смлени орехи

1 ч.ч. настъргани ябълки

Продукти за чийз топинга:

300 г крема сирене филаделфия натурална 2 яйца

1/2 ч.ч. захар

1 ванилия

1/2 ч.ч. смлени орехи за поръсване

Загрейте фурната на 180 градуса. Смесете в купа крема сиренето, захарта, яйцата и ванилията и ги разбийте добре. Оставете настрана.В друга купа разбийте яйцето, заедно със захарта, прясното и кисело мляко, стопеното и охладено масло и лимоновата кора. Добавете пресятото брашно с бакпулера и канелата. Накрая сложете смлените орехи и настърганите и отцедени ябълки и разбъркайте с лъжица.