Продукти

ябълка

два вида сирене, което добре се разтича при топлинна обработка

малко масло

Приготвяне

• Няма много за обясняване, така, както няма и точни пропорции на продуктите. Нарежете ябълката на по-дебели кръгове без да я белите. Намажете тиган с незалепващо покритие с масло и запечете кръговете и от двете страни. Отрежете по един тънък резен от двата вида сирене и ги сложете един върху друг. Запечете ги в тигана до ябълките, като ги обърнете веднъж с помощта на шпатула. Когато сиренето получи коричка и се разтече апетитно го прехвърлете върху ябълката и сервирайте.

• Подходяща е свежа салата с балсамов оцет, орехи и нарязане на кубчета ябълка. Много е вкусно, ако в същата мазнина от пърженето запечете и някоя тънка филияка хляб. Направете толкова, колкото ви се хапва. Червено вино – задължително!

Една идея за бърз обяд или вечеря.