Необходими продукти:

1 кг пиперки

1 ч.ч. натрошено сирене

1/2 ч.ч. прясно мляко

1/4 ч.ч. кисело мляко

4-5 с.л. олио

2 твърдо сварени яйца

1/2 връзка магданоз

1-2 люти чушки по желание

сол

Начин на приготвяне:

• Изпечете чушките, след което ги обелете и счукайте.

• Прибавете сиренето, варените яйца, киселото и прясното мляко, олиото и накълцания магданоз.

• Посолете и разбъркайте получената смес.

• По желание може да добавите люти чушки.