Необходими продукти:

кромид – 1 глава

ориз – 150 г

зелев сок – 400 г

вода – 700 мг

яйца – 1 брой

магданоз – 1 връзка

олио

Начин на приготвяне:

Кромидът и стеблата на магданоза се нарязват на ситно. Запържват се в олиото и се добавя зелевият сок и водата. Пет минути след като заври, се добавя оризът.

Когато оризът се свари, тенджерата се снема от котлона. Яйцето се разбива в купа и след десетина минути се добавя в супата като се бърка. Добавя се и останалият магданоз, нарязан на ситно.