Продукти

1 литър вода

1 ч.л. смлян кимион

1 кофичка кисело мляко

2 с.л. брашно

1 яйце

1 с.л. масло

сол на вкус

натрошено бяло саламурено сирене

Приготвяне

\=====

• Разделете млякото на две части. В едната разбъркайте брашното , а в другата – яйцето.

• В тенджерка кипнете водата и кимиона. Прибавете млякото с брашното , маслото и посолете на вкус. Разбъркайте добре и оставете супата да ври 2-3 мин. Добавете маслото. Отнемете тенджерата от котлона и застройте внимателно супата с останалото мляко , в което е разбъркано яйцето. Подправете със сол и сервирайте супата с натрошено сирене.