Продукти за 10 бр големи кюфтета:

700 г сварени картофи и пасирани;

100 г кисели краставички (на малки кубчета);

100 г сварени моркови (на малки кубчета );

по 1 ч.л. сухи девисил и копър;

1 к.л. смлян черен пипер

1/2 к.л. индийско орехче;

2 яйца.

Начин на приготвяне:

Всички продукти омесвам добре. Правя големи овални кюфтета, които набрашнявам. Пържа в загрята мазнина. Сервирам студени. Към тях предлагам катък и пресни домати.