ПРОДУКТИ:

1 л. прясно мляко

500 мл.течна сметана

1/2 ч.ч.захар

5,6 ванилии

12 листа желатин(или 20гр.)

малко вода

сироп: ягода, шоколад, карамел или конфитюр по избор

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Варим млякото и сметаната заедно. Като заври махаме от котлона и слагаме захарта и ванилиите и разбъркваме добре.

В една малка тенджерка слагаме малко водичка да заври и разтваряме желатина и го слагаме във млякото и бъркаме. Оставяме малко да изстине и го разпределяме в купички или 1 голяма форма. Слагаме в хладилник и оставяме 1 нощ или поне 5,6 часа.

Като се стегне обръщаме купичката в чинийка и сервираме отгоре със сироп или конфитюр. На мен ми харесва с карамел повече. Ако не се отлепя крема от купичката може да използвате нож за по-лесно, като го отлепите отстрани.