За соса:

сокът от 1/2 лимон

2 с. л. мед

Начин на приготвяне:

1. Крилцата се почистват и се разрязват надве. Натриват се добре със сол и се запържват в предварително загрятото масло. Първите 3–4 минути не се разбъркват.

2. След това се обръщат и се поръсват с наситнените джинджифил и чесън. След около минута се налива един пръст топла вода и се задушават 10–15 минути под капак.

3. Лимоновият сок се разбива с меда, крилцата се заливат с приготвения сос и се задушават, докато почти целият сос се изпари.

4. Преди сервиране се поръсват с нарязан наситно пресен лук.