Крем супа със задушени зеленчуци

Крем супа със задушени зеленчуци

Продукти:

\=====

  • 2 пак. замразени зеленчуци

  • 1 малко пак. масло

  • 2 кг. картофи

  • черен пипер

  • мащерка

  • риган

  • вода

  • сол

Начин на приготвяне:

  1. Обелвате и нарязвате картофите. Варите ги в голяма тенджера, след като заври водата добавяте малко от маслото и подправките. След като картофите се сварени ги оставяте да изстинат малко и ги пасирате до гладка и хомогенна смес.

  2. Междувременно в друга голяма тенджера задушавате замразените зеленчуци с малко вода и масло. След като са готови изливате при тях картофената крем супа, разбърквате хубаво сервирате.

Вирни се горе