Крехки свински пържоли със сос

Крехки свински пържоли със сос

Продукти за 6 порции:

6 свински пържоли

300гр.гъби

1 кутиика топено сирене

1/2 пакетче масло

1 чаша вино бяло или червено по избор

2 моркова

2 лъжици брашно

2 и 1/2чаши.вода

за марината

50мл.соев сос

200мл.червено вино

2-3 щипки сол

черен пипер

1 скилидка счука чесън

олио

Начин на приготвяне:

Начукай те пържолите не много на тънко,марината сложете в голяма купа заедно със пържолите и поставете в хладилник за 1 час.След това нагорещете олиото в тиган и сложете една по една пържолите пържите до получаване на златист цвят.В голям гювеч редите пържолите и останалите продукти като ги редувате и накрая разбивате брашното с 150мл.вода.пе4ете на умерена фурна 1 час,1 и 1/2час

Вирни се горе