Продукти

\=====

200 г бяло брашно

1/2 ч.л.бакпулвер

1/2 ч.л.сол

30 г течно масло

25 г настърган пармезан или кашкавал

120 мл прясно мляко

мариновани сушени домати

скилидки чесън, нарязани на тънки филийки

моцарела или друго сирене

черни маслини

1/2 връзка пресен босилек

250 г чери домати (по желание)

филирани бадеми за поръсване

Приготвяне

\=====

• Разбъркайте маслото с бъркалка на крем. Добавете млякото, а след това настърганото сирене. Накрая сипете брашното, пресято с бакпулвера и солта. Омесете меко тесто.

• От тестото направете малки питки. Намажете ги със зехтин и ги гарнирайте с останалите продукти без бадемите. Изпечете кръговете върху хартия в предварително загрята на 180* фурна за около 20 – 25 минути. Малко преди края на печенето ги поръсете с бадемите и допечете до порозовяване.

• Ако не разполагате с пресен босилек,ползвайте сушен или готово песто.

Вкусно с “Йоли”