Продукти:
100 г козе сирене
1 стрък зелен лук
или 1/4 глава кромид лук
1/2 чушка
1 домат
2 с. л. разредено с вода доматено пюре
1 ч. л. масло
1 яйце
30 г кашкавал
1/2 връзка магданоз
Приготвяне:
\=====
• Продуктите се подреждат в гювечето в следния ред: нарязани лук, чушка, сирене и домат, пюре и масло. • Захлупва се и се пече във фурна при 250 С 40 минути. • Вади се и се добавят разбитото яйце, настърганият кашкавал и нарязаният магданоз. • Захлупва се пак и се връща в изключената фурна за 5 минути. • Козето сирене в гювече се поднася топло.