Необходими продукти за 4 порции:

1 кг картофи

4 яйца

1 глава лук

червен пипер на вкус

за соса:

250 г майонеза

2 с. л. оцет

6 стръка магданоз

1/2 ч. л. сол

2 щипки смлян черен пипер

Начин на приготвяне:

1. Картофите се измиват и се сваряват до омекване. Докато са топли, се обелват, оставят се да изстинат и се нарязват на кубчета.

2. Яйцата се поставят в студена вода и след като кипне, се варят 13 минути. Изваждат се, заливат се с леденостудена вода, обелват се и се режат на четвъртинки.

3. Лукът се реже на тънки ивици и се смесва в купа с картофите.

4. Майонезата се слага в малка купа заедно с оцета, ситно нарязания магданоз, солта и черния пипер. С получения салатен сос се овкусяват картофите и лукът. Салатата се разпределя в чинии, декорира се с яйцата и по желание се поръсва с червен пипер.