Продукти:

4 яйца

400 г кайма

сол

черен пипер

чубрица

олио

Приготвяне:

Каймата се замесва с подправките и се оставя да престои около 10–15 минути. Разделя се на 4 равни части. Оформят се като топки, поставят се в намазнена с олио тавичка и се притискат леко отгоре, за да се оформи дупка. В дупките се чукват яйцата. Тавичката се поставя в силно загрята фурна (220 С) и се пече до зачервяване на каймата. Гнездата от кайма се поднасят топли.