3 яйца
100 гр. шунка
1 глава лук
2 с.л. брашно
5 домата
300 г сирене
100г гъби
1/2 връзка магданоз
Запържват се лукът, нарязаната на малки парченца шунка и брашното до зачервяване. Прибавят се обелените и смлени домати. Когато ястието се посгъсти, се добавят натрошеното сирене, нарязаните гъби и яйцата. Посолява се и се разбърква, сервира се топло.