Продукти за 8 порции:

4 яйца

2 1/2 ч.ч. брашно

1 ч.ч. захар

1 ч.ч. кисело мляко

2 с.л. олио

1 опак. бакпулвер

1 опак. ванилия

1 банан

4 с.л. какао

4 с.л. мляко

Време за приготвяне: 40 минути

Начин на приготвяне:

Яйцата (4 бр) се разбиват на пяна със захарта (1 ч.ч.) и ванилията (1 опак.). Добавя се млякото (1 ч.ч.) и разбиването продължава. Добавя се олиото (2 с.л.) и пак се разбива. Брашното (2 1/2 ч.ч.) се смесва с бакпулвера (1 опак.) и прибавя към получената смес. Разбива се до еднородно кейково тесто. Бананът се нарязва на кръгчета. От кейковото тесто се отделя малка част, която се смесва с разтвореното в горещо мляко (4 с.л.) какао (4 с.л.). Разбива се добре. Банановите кръгчета се прибавят към тестото и се разбърква. Във незалепваща форма се изливат жълтата и кафявата смес. Кексът се пече в предварително загрята фурна. Щом започне да се надига, огънят се намалява до средна степен и печенето продължава до пълна готовност.

Прочетете още http://www.1001recepti.com/recipe/?recipe_id=321-bananov-keks-s-kakao #ixzz1p5E{: .tag-link} HAx2c