Продукти за тестото

50 г топено масло

120 мл прясно мляко

1 яйце

300 г брашно

1 пакетче суха мая

1ч.л.сол

Продукти за плънката

200 г готово нарязана шунка

1/2 връзка магданоз

1/2 връзка копър

няколко стръка целина

1 скилидка чесън

50 г пушено сирене

50 мл олио

яйце за намазване

Приготвяне

От посочените продукти омесете еластично тесто и го оставете на топло да втаса.

Сложете в тесен и дълбок съд зелените подправки,чесъна,сиренето и олиото.С пасатор пасирайте всичко до получавате на гладка смес.

Разточете втасалото тесто на тънка кора.Нарежете го на квадрати с големината на филийките шунка.Разполвете всеки квадрат на два триъгълника.По същият начин нарежете и шунката.Върху всеки триъгълник тесто сложете по един триъгълник шунка.Намажете навсякъде със зелената смес и завийте на кифличка.Подредете кифличките в застлана с хартия за печене тава,намажете с разбито яйце и печете в предварително загрята на 180*фурна.