Продукти:

30 г.агнешко месо

5 г.ориз

5 г.масло

1/2 бр.яйца

5 г.лук кромид стар

5 г.моркови

10 мл.краве кисело мляко

чубрица

Приготвяне:

Морковите и лука се нарязват и се слагат да се варят заедно с месото в кипяща и леко подсолена вода

След като поомекне, месото се смила или нарязва наситно

Добавя се ориза и се вари до готовност

С млякото, яйцето и малко бульон се прави застройка, добавя се към супата и се вари още до завиране

Накрая се добавя маслото и чубрицата