Лесовъди учат младите ресторантьори как да ползват горски дарове

Лесовъди учат младите ресторантьори как да ползват горски дарове

„Гората е живот и … обща отговорност!“

Във връзка със седмица на гората, в Смолянска професионална гимназия по туризъм и строителство „Никола Й. Вапцаров“ – Смолян се проведоха занимания по горска педагогика. Идеята да засадим дърво в любимото училище е на лесовъдите от Южноцентрално държавно предприятие. В парка на гимназията, под вещото наставничество на горски специалисти, възпитаниците на гимназията засадиха дръвчета и храсти, с което демонстрираха отговорност за опазване на природните ресурси.

Едновременно с това, в учебния ресторант течеше иновативен урок- шоу кухня, в който ученици, учители и служители на Държавно ловно стопанство „Кормисош“ приготвиха заедно тристепенно меню от екологични продукти, предоставени от лесовъдите. Устойчивото управление на горите и използването на техните ресурси са ключови в борбата с климатичните промени и загубата на биоразнообразие. Младите хора трябва да формират гражданска отговорност, да обичат гората, да се грижат за нея, за да могат да се възползват от нейните дарове.

Alternative tet

Вирни се горе