Над 1 500 порции храна са раздали благотворително професионалните готвачи от Смолян

петък, 16 октомври 2020 г.

Извънредното положение в страната и последвалата извънредна епидемична обстановка се отрази негативно на „Шефс клуб – Смолян“. „Всякакви инициативи, прояви и събори, за които имахме редица покани, бяха спрени. Много наши колеги останаха без работа“, каза председателят на клуба шеф Димитър Паскалев. Затова пък готвачите се насочиха към благотворителна дейност и през тези над шест месеца са раздали над 1 500 порции храна на нуждаещи се. „Решихме, вместо да стоим в къщи, по време на извънредното положение, да направим нещо за хората, които бяха в крайна изолация. Първоначално се насочихме към възрастни и нуждаещи се по селата“, каза шеф Татяна Трайчева. В началото Клубът е започнал със собствени средства, но чрез популяризация в медиите се явяват много дарители, които споделят идеите си и дават средствата, а готвачите приготвят храната. „Готвим разнообразна храна, не е една и съща. Искаме хората наистина да усетят ползата от дарението. Има много възрастни хора, които не могат сами да си сготвят. Правим големи порции – около 600 гр., така че да може даден човек да я консумира поне два дни“, добави шеф Снежана Орлова. „Храната се приготвя при спазване на всички противоепидемични мерки, така че хората да бъдат спокойни“, увери шеф Минчо Дандаров. Последното дарение, което професионалните готвачи направиха, беше в МБАЛ – Смолян. Беше приготвен и дарен обяд за 181 пациенти, настанени за лечение в областната болница. „Ще продължим да се занимаваме с благотворителност, да готвим за хората в нужда и занапред. Който иска да ни подкрепи, нека се свърже с нас и да направи своето дарение или да ни покани да сготвим. Ние сме насреща“, казаха готвачите – професионалисти.

През месец ноември „Шефс клуб – Смолян“ ще отбележи втората си годишнина. За да отбележат рождения си ден, смолянските професионални готвачи са замислили интересни презентации с изявени кулинари от България. „Първата презентация ще е на шеф Христо Вълчев от Троян, който ще представи пред смолянчани нискотемпературно готвене. Имаме идея да поканим и други изявени шеф кулинари в България, които да участват със своите умения и местните хора, а и ние – смолянските готвачи, да се докоснем до световна кухня“, каза председателят на Клуба шеф Димитър Паскалев.

Източник: SmolyanNews.com

Коментари (0)

*За да поставите коментар трябва да сте регистриран потребител.

Новините по общини

Архив

2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009