EBPOΠA ДИPEKTHO CMOЛЯH в пapтньopcтвo cъc ЅМОLYАNNЕWЅ.СОМ продължават рубриката "Hoвитe нaшeнци"! B няĸoлĸo пopeдни предавания щe Ви пpeдcтaвим интepвютa c xopa oт paзлични cтpaни и нaциoнaлнocти, живeeщи и paбoтeщи в peгиoнa нa Cмoлян. Te щe paзĸaжaт зa живoтa cи в Poдoпитe, зa нaчaлoтo c нeгoвитe тpyднocтитe и пpeдизвиĸaтeлcтвa, и зa мoтивaциятa cи дa ocтaнaт тyĸ.

Миналата седмица ви представихме историята на д-р Хамо, сирийски акушер-гинеколог, който избра Смолян за свой дом. Днес ще ви разкажем за още един човек, намерил своето място за живот и работа тук – Вейсел Курназ. Той е 35-годишен и е родом от Анкара, Турция. Преди година и половина пристига в Смолян и работи като майстор пекар, приготвяйки традиционни турски закуски и сладкиши.

Вейсел е лъчезарен и дружелюбен, посреща ни топло и споделя, че спокойната атмосфера на малкия град много му допада. Той е очарован от красивата природа, отзивчивостта на хората и е щастлив от новите си приятелства.

Ако рано сутрин минете покрай симпатичната пекарна "Grants" на улица "Дичо Петров" в Смолян, ще видите множество хора, които чакат за топли и ароматни закуски. Няма как да не ги забележите, защото апетитният мирис се носи още от улицата, а изборът е наистина богат.

Част от рецептите в пекарната са оригинални турски, приготвени лично от Вейсел, а другите са плод на неговото вдъхновение и желание да създава нови, вкусни изкушения, експериментирайки с различни вкусове и продукти. Баниците са задължително предложение, а гевреците с масло са толкова меки, че се топят в устата. За любителите на турските сладкиши препоръчваме автентичния млечен крем (сутляш) и няколко вида баклава.

Всички продукти в пекарна "Grants" са направени с любов, което се усеща във всяка хапка. А когато вкусът е съчетан с гостоприемството и усмивката на собственика, удоволствието е гарантирано!

Ето какво разказа пред екипът ни Вейсел Курназ в линĸa: https://www.facebook.com/100059997318522/videos/553647751151480

Рубриката "Новите нашенци"! е по идея на Европа Директно Шумен!