мерикански специалисти от университета в Мичиган са установили, че броколито е способно да спре развитието на раковите клетки при рак на гърдата, съобщава Арменпресс, като се позовава на Daily Mail. Целебните свойства на зеленчука се дължат на веществото сулфорафан. Това вещество намира и убива раковите стволови клетки и предотвратява появяването на нови злокачествени образования. Откритието било потвърдено с опити върху мишки и клетъчни култури. Така, на мишките, болни от рак на гърдата, са инжектирали сулфорафан с различна концентрация, като веществото било извлечено от броколи. След това учените са изследвали тумора, за да установят колко ракови клетки има в него. Оказало се, че инжекциите рязко са намалили тяхната популация. При това на здравите клетки веществото почти не е повлияло. Изяснило се е, че раковите клетки в организма на гризачите, преминали през курс лечение с това вещество, не могат да образуват нови. Сега учените работят върху методиката за отделянето и съхраняването на сулфарофана.