Ежедневната консумация на ябълки може да намали холестерола с 10%, според ново проучване, представено днес от Европейската комисия.

Проектът, наречен “Isafruit” има за цел да насърчи приема на плодове и зеленчуци, както и да засили осведомеността на населението относно предимствата на тези храни.

Резултатите от проекта наблягат на ползите от яденето на ябълки и по-ниските нива на холестерола.

“Isafruit” е финансиран с 13,8 млн. евро от ЕС и участва в осем инициативи, подкрепени от Общността.

По друг проект “Eurofreshbake” е изобретена иновативна фурна за хляб, която да използва 30% по-малко енергия.