За поредна година в Арда отбелязаха древния празник „Предой”

За поредна година в Арда отбелязаха древния празник „Предой”

Председателят на Общинския съвет Филип Топов и зам.-кметът инж.Мариана Цекова уважиха традиционния празник „Предой” на популярното туристическо село Арда. Стотици арденци и гости опитаха от вкусния кешкек и овчето кисело мляко, родно производство. Празникът „Предой, който събира хората, е свързан с древната традиция на овцевъдството в нашата планина, но той е не само спазено поверие, а израз на уважение към собствените обичаи, наследени и осмислени в новото, модерно време. Кметът на Арда Недко Юруков каза, че по традиция цялото село се включва с лични средства за празника. Три майсторки – готвачки са приготвили 7 казана от вкусния кешкек, който се равнява на 700 кг. Той е приготвен от овче месо и пшеница. В бъркането му са помагали и мъже от селото. Сготвени бяха 4 казана фасул, а подквасеното овче мляко беше 260 кг. Юруков благодари на ръководството на община Смолян за предоставените средства, с които е извършен цялостен ремонт на покрива на читалището. За тази цел са изразходвани около 38 хил.лв. Предстои и ремонт на покрива на кметството, за който вече са доставени строителните материали. „Предой” уважиха още зам.-областният управител Зарко Маринов, общински съветници, шефът на дирекция „ АИО и ОМП” Емил Дурсев и др.

Вирни се горе