Днес е Световния ден на водата. Заради наблюдаваното през последните 50 години увеличаване на разходите на вода при производството на хранителни продукти, честванията през 2012 г. ще преминат под мотото “Безопасност на вода и храна”, „Светът е жаден, защото ние сме гладни”.

С обучения, лабораторни наблюдения, видеопокази и фотопленер на тема „Водата във всичките й форми”, РЗИ и РИОСВ в партньорство с ПГИ в Смолян ще отбележат днешния 22 март. Инициативите ще започнат с обучения, дискусии и прожекция на филмите „Красивата планета Земя – Вода” , „Водата е богатство” и „Пестете водата”, съобщиха от здравната инспекция. Учениците от клуб „Здрави и щастливи” при РЗИ – Смолян и от клубовете ”Силивряк” и „Обектив” при ПГИ „Карл Маркс” ще се запознаят с методите за изследване на питейните води в лабораториите на здравната инспекция. Фотографът Ваня Томова ще покаже на младежите тънкостите при снимането на вода. Това ще стане по време на екскурзии до красиви местности около областния град.

Във връзка с Деня на водата, учениците от клуб „Здрави и щастливи” изработиха постери с интересни факти за безценната течност, които ще могат да бъдат видяни от жителите и гостите на града ни до края на месец март във фоайетата на РЗИ , РИОСВ и ПГИ в Смолян, обясниха още от инспекцията. Инициативите за отбелязване Деня на водата са част от дейностите, посветени на 60-годишнината от създаването на РЗИ – Смолян.

Оттам посочиха и интересни факти, свързани с водата – за производството на 1 кг. ябълки отиват около 700 литра вода (в зависимост от сорта). За да получим 1 чаша сок от ябълки са необходими 190 литра вода. Средно за производството на 1 тон яйца отиват около 3300 куб. м. вода. Голяма част от водата се използва за храна на кокошките. За производството на 1 чаена чаша чай от 250 мл. са необходими 30 литра вода. От 1 кг. свежи чаени листа, за производството на които са необходими 2600 литра вода, се получават 260 гр. чай, готов за пакетиране.

За производството на 1 кг. пшеница се изразходват 1000 литра вода. За отглеждане на пшеница в целия свят ежегодно отиват 790 млрд. куб. м вода – 12% от общото количество вода, използвана за селскостопанската продукция. За производството на 1 литър мляко са необходими 1000 литра вода. За да хапнем една пържола от 300 гр. са били използвани 40 литра вода. Едно прасе се отглежда средно за около 10 месеца, а от него се получават приблизително 90 кг. месо. През живота си прасето изяжда 385 кг. храна, изпива 7 куб. м. вода, а още 4 отиват за поддържане на чистотата на мястото, където се отглежда. Общите водни разходи възлизат на 435000 литра. За производството на 0,5 кг сирене са необходими 2500 л вода. За производството на 0,5 кг сирене са необходими 5 л мляко, т.е. 5000 л вода.