На 1 февруари църквата отбелязва денят на Свети мъченик Трифон и на Света мъченица Фивия. Празникът е включен към цикъл от 3 последователни дни, наречени Трифунци – 1, 2, 3 февруари. Те се празнуват, както следва: на 1 февруари – Трифоновден; на 2 февруари – Сретение Господне, на 3 февруари – Свети Симеон.

Народният празник Трифон Зарезан се почита от лозарите, соколарите, градинарите и кръчмарите. Някои хора го празнуват на 1 февруари (с религиозния празник), а повечето – на 14 февруари. Имен ден празнуват носещите името Трифон.

Свети Трифон е роден 225 г в града Аламия, провинция Фригия в Мала Азия, която се смята за една от прародините на лозата и виното.