Готварска книга със събрани родопски рецепти за здравословно хранене ще издаде АРО по проект, ако той бъде одобрен,съобщи Изп.директор на АРО Златка Николова. Родопите са представени в проект „Преоценка и възраждане на традиционни Родопски продукти с високи хранителни ценности –здравословен начин на живот”. По проекта се предвижда два традиционни хранителни продукта от Родопите (по един от България и Гърция) да бъдат регистрирани като защитени географски означения. Ако проектът бъде одобрен и финансиран, ще бъде отпечатана готварска книга със събрани родопски рецепти за здравословно хранене.Партньорите по проекта имат идея традиционни продукти от родопския регион да се въведат пилотно в менюто на две детски градини в България и Гърция, и като меню в няколко български и гръцки ресторанта.