Готварска книга със събрани родопски рецепти ще издаде АРО

Готварска книга със събрани родопски рецепти ще издаде АРО

Готварска книга със събрани родопски рецепти за здравословно хранене ще издаде АРО по проект, ако той бъде одобрен,съобщи Изп.директор на АРО Златка Николова. Родопите са представени в проект „Преоценка и възраждане на традиционни Родопски продукти с високи хранителни ценности –здравословен начин на живот”. По проекта се предвижда два традиционни хранителни продукта от Родопите (по един от България и Гърция) да бъдат регистрирани като защитени географски означения. Ако проектът бъде одобрен и финансиран, ще бъде отпечатана готварска книга със събрани родопски рецепти за здравословно хранене.Партньорите по проекта имат идея традиционни продукти от родопския регион да се въведат пилотно в менюто на две детски градини в България и Гърция, и като меню в няколко български и гръцки ресторанта.

Вирни се горе