1 кг. хляб ще струва 1.45 лв. т.е. около 1 лв. за 700 гр. Това заяви пред БНТ Мариана Кукушева, председател на УС на Федерацията на хлебопроизводителите и сладкарите по повод очакваното поскъпване на хлебната пшеница и у нас. Досега хлябът не се е правил само от хлебна пшеница, тъй като България не е основен производител на хлебна пшеница, призна Кукушева, но припомни, че за хляба няма БДС. „Въвеждането му няма да означава ниска цена за високо качество", е категорична Кукушева. Тя смята, че цената на хляба ще бъде достъпна за потребителите и след покачването на цената на хлебната пшеница, но не е нормално тя да е 25-30 ст. Според Кукушева тъмните хлябове вече не са пълни с оцветители – това е било вълна, която е отминала преди 5-6 години. Друг е въпросът къде и как се проверява качеството на хлябовете. На пазара трябва да присъстват едни и същи видове хляб по показатели, независимо от кой производител са, е категорична Кукушева. Според нея на пазара все пак има чист, натурален хляб, но неговата цена не се изчислява по формулата за останалия хляб. Председателят на федерацията на хлебопроизводителите и сладкарите подчерта, че браншовата организация участва в работни групи за изработването на стандартите, но няма форма, която да задължи производителя да ги спазва.