Киселото мляко – новият път на коприната
8-10 септември село Момчиловци
ПРОГРАМА
8 септември – петък
15:00 – 16:00 ч. Народно веселие – открита сцена пред Кметство Момчиловци
Изпълнения на фолклорни групи от Родопите
Изложение на производители на млечни продукти, био и еко продукти и народни художествени занаяти
Павилион за китайска култура и занаяти, представени от специалните гости на фестивала от Китай – артисти и занаятчии
16:00 ч. Официално откриване на „Фестивал на киселото мляко – култура и традиции“ 2017 – Киселото мляко – новият път на коприната
Фолклорна програма от Родопите
Демонстрация на тай-чи и кунгфу от китайски артисти
Обръщения от официалните гости на фестивала и ритуал по откриване и обявяване на посланието му за 2017 г. – „Киселото мляко – новият път на коприната“
Връчване на сертификатите на първите участници в Програмата за изучаване на китайски език и култура в с. Момчиловци и представление, изнесено от тях
17:00 ч. Поднасяне на специални подаръци от китайските гости за Историческия музей в с. Момчиловци
20:30 ч. Празничен концерт – спектакъл
Ансамбъл „Българе“
Теодосий Спасов проект
9 септември – събота
Народно веселие – открита сцена пред Кметство Момчиловци
Изпълнения на фолклорни групи от Родопите
Изложение на производители на млечни продукти, био и еко продукти и народни художествени занаяти
Павилион за китайска култура и занаяти, представени от специалните гости на фестивала от Китай – артисти и занаятчии
10:30 – 15:30 ч. Ден на отворени врати в автентичната мандра за производство на кисело мляко и сирена „Брайт Деъри – Момчиловци“ с дегустация на кисело мляко и сирена, приготвени по традиционен начин
11:00 ч. Фотоизложба на творби от фотоконкурс „Природата и киселото мляко – здраве и дълголетие“
11:00 ч. Конкурс за детска рисунка на тема „Вълшебството на киселото мляко“ – в рамките на детския конкурс ще има и образователни часове с китайски художник и работилничка за приложни изкуства
11:30 ч. Конкурс за най-добро домашно произведено кисело мляко – дегустация, журиране и награждаване на победителите на площада
12:30 ч. Дегустация на площада на кисело мляко и сирена, произведени по традиционен начин в автентичната ферма „Брайт Деъри – Момчиловци“
12:30 ч. Забавни състезания на площада:
Най-бързо приготвяне на таратор
Надпиване с айрян
Най-бързо изяждане на кисело мляко
Участие в състезанието може да заяви всеки посетител на фестивала, записал се до 12:00 ч.
13:30 ч. Биене на масло – демонстрация на традиционна местна техника за производство на масло
13:30 ч. Научна презентация на тема „Киселото мляко – здраве и дълголетие“
20:00 – 23:00 ч. Празничен спектакъл „Красотата на България“
Национален конкурс „Мис Родопи – Кралица на киселото мляко 2017“ Фойерверки
Празничен концерт с водещ Богдан Томов
10 септември – неделя
Народно веселие – открита сцена пред Кметство Момчиловци
Изпълнения на фолклорни групи от Родопите
Изложение на производители на млечни продукти, био и еко продукти и народни художествени занаяти
Павилион за китайска култура и занаяти, представени от специалните гости на фестивала от Китай – артисти и занаятчии
10:30 ч.
Taiji Teaching Time – китайски тай-чи артист ще проведе демонстрационно обучение за гостите на фестивала. Вход свободен
11:00 – 13:00 ч.
Кулинарно шоу на Ути Бъчваров „Пътуващ кулинарен театър“
Презентация на традиционно китайско кулинарно изкуство от китайски готвач
Конкурс за кулинарни специалитети с кисело мляко и награждаване на победителите за:
Ястия и десерти с кисело мляко
Хляб и ритуални питки
Традиционни родопски специалитети
13:45 ч. Награждаване на победителите в:
Конкурс за детска рисунка на тема „Вълшебството на киселото мляко“
Фотоконкурс „Природата и киселото мляко – здраве и дълголетие“
14:00 ч. Закриване на фестивала